La recena que cierra una boda perfecta
CATERING DE RECENAS - BODAS EN MADRID
El broche de oro que tus invitados recordarán toda la vida
En Los Pucheros del Marqués llevamos más de 30 años especializados en recenas para bodas en Madrid. Cocina artesana, elaborada al momento por cocineros propios, para que el final de tu boda sea tan especial como el principio.
★4,9/5 en Google
+200 reseñas verificadas
Respuesta en 24h
Presupuesto sin compromiso
Menú personalizado
100% a vuestra medida
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La Recena
CÓMO TRANSCURRE EL DÍA
Preparativos y detalles
El gran momento
Aperitivos y recepción
Comida o cena principal
Las horas de mayor energía
El broche de oro de la noche
Recena, la tradición que hace que nadie quiera irse
La recena de boda es el servicio de comida que se sirve en las últimas horas de la celebración, normalmente entre la 1:00 y las 3:00 de la madrugada. Es el momento en que los invitados más cercanos llevan horas bailando y la noche todavía tiene mucho que dar.
A diferencia del banquete, la recena es informal, desenfadada y pensada para compartir de pie, en grupos, con las mejores conversaciones del día. La presentamos con el mismo cuidado y calidad que el resto del menú.
En Madrid, la recena se ha convertido en una parte casi inseparable de cualquier boda que se celebre en finca. Es lo que separa una buena boda de una que se recuerda toda la vida.
Nuestra propuesta gastronómica
Recenas de boda con identidad propia
En Los Pucheros del Marqués no trabajamos con menús cerrados de catálogo. Cada recena que diseñamos nace de una conversación con los novios: qué les gusta, qué estilo tiene su boda, qué quieren que recuerden sus invitados.
A partir de ahí construimos juntos una propuesta gastronómica coherente, con producto de temporada, técnica propia y una presentación pensada para que la recena tenga tanto protagonismo visual como gastronómico.
Lo que siempre garantizamos:
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Cocina elaborada casera y auténtica, nunca precocinada
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Cocineros profesionales y personal de sala propios en la finca
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Adaptación total a alergias e intolerancias
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Coordinación directa con el equipo de la finca
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Montaje, servicio y recogida
Algunas de nuestras recenas más TOP
Ideas de Recena para bodas que hemos llevado cabo en Madrid
ESTACIÓN DE HAMBURGUESAS
La recena que más éxito tiene en las bodas de Madrid y la que más piden nuestros novios. Hamburguesas artesanas elaboradas con pan brioche, carne de primera calidad, quesos fundidos y salsas caseras.
01
TAPAS ESPAÑOLAS
La cocina española de siempre, elaborada con el cuidado y la técnica que merece una boda. Tortilla de patatas recién hecha, croquetas caseras variadas, patatas bravas con alioli propio, pimientos de padrón y jamón ibérico cortado al momento. La propuesta que conecta con todos los invitados sin excepción.
02
ESTACIONES DEL MUNDO
Para bodas que quieren sorprender de verdad. Comida mexicana con tacos al pastor y guacamole fresco, Comida italiana con pasta y mini pizzas, Comida Asiática con gyozas y dumplings o Comida Mediterránea con hummus y falafel.
03
DULCE FINAL
El cierre perfecto para una noche que no se olvidará. Un espectacular donut wall personalizado con los colores de la boda, un candy bar con chuches y dulces artesanos, postres de cuchara como torrijas o arroz con leche, o el chocolate con churros que siempre arrasa. El último recuerdo dulce de la celebración.
04
Importante: Estos son ejemplos de propuestas reales. Tu recena puede combinar categorías, mezclar estaciones o incorporar cualquier idea diferente. Cuéntanos qué imagináis →
Por qué elegirnos
No somos un catering más.
Somos especialistas en recenas.
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Un interlocutor único
Desde el primer presupuesto hasta el último plato, habláis con la misma persona. Sin intermediarios, sin malentendidos. Sabemos exactamente lo que acordamos y lo cumplimos. El día de vuestra boda no os preocupáis de nada.
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Coordinamos con la finca
Gestionamos accesos, montaje y coordinación con el equipo de sala. Conocemos las particularidades de la mayoría de fincas de Madrid, lo que nos permite operar sin imprevistos en cualquier celebración.
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100% personalizable
No trabajamos con catálogos cerrados. Cada recena nace de una conversación con los novios. Vuestro menú puede combinar propuestas, incorporar platos con historia o reflejar vuestra personalidad. Cuanto más nos contáis, mejor es el resultado.
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Nadie se queda fuera
Celíacos, veganos, intolerancias, alergias severas. Diseñamos opciones para cada invitado sin que nadie renuncie a disfrutar de la recena. Lo gestionamos con el mismo cuidado que el resto del menú, sin coste extra.
¿Cómo funciona?
Reservar vuestra recena de boda es muy sencillo
En Los Pucheros del Marqués nos hacemos cargoos de todo el proceso para que puedas disfrutar de tu evento sin preocuparte por la comida ni la organización.
Pedís presupuesto
Nos contactáis y en 24h tenéis una llamada o reunión con vuestro coordinador.
Sin compromiso, sin coste.
1
Diseñamos el menú, el formato y el presupuesto detallado según vuestra fecha, espacio e invitados.
2
Propuesta a Medida
Confirmas la fecha y dejamos todo preparado para el evento.
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Reservas la fecha
Nos ocupamos del montaje, la cocina en directo, el servicio y la recogida.
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