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Catering para Hoteles


Catering hotelero: diferencias entre desayunos, coffee break, banquetes y MICE
Seamos sinceros: en el mundo del catering hotelero , la diferencia entre el éxito rotundo y un desastre épico reside en los detalles que nadie ve hasta que faltan. No es lo mismo despertar a un huésped con un aroma a café recién molido que gestionar el hambre voraz de quinientos congresistas en un catering para MICE que tienen exactamente quince minutos para engullir y volver a una ponencia sobre criptoactivos. En Los Pucheros del Marqués , sabemos que la hostelería de event

Seviara Los Pucheros del Marqués
2 abr5 Min. de lectura


Catering para hoteles en Madrid: qué servicio encaja según tu tipo de hotel
Seamos sinceros: en Madrid, la competencia hotelera no es una broma. Puedes tener las sábanas de más hilos del mundo y un hilo musical de diseño, pero si el buffet desayuno hotel Madrid catering flojea, el cliente te va a sentenciar en la primera reseña que pille. En una ciudad que vive por y para el buen comer, la restauración de tu establecimiento no es un "extra", es el pulmón de tu negocio. Sin embargo, llevar una cocina a pleno rendimiento 24/7 es un deporte de riesgo q

Seviara Los Pucheros del Marqués
26 mar5 Min. de lectura


Qué es el catering para hoteles y qué incluye (guía rápida para dirección y eventos)
Seamos sinceros: el buffet del hotel suele ser el sitio donde las ilusiones gastronómicas van a morir. Bandejas de huevos revueltos con textura de esponja y un café que parece petróleo. Pero las cosas están cambiando. El catering para hoteles ha pasado de ser un "parche" para salir del paso a convertirse en el arma secreta de los directores que saben de qué va el negocio. Hoy, la gestión de eventos y el servicio de comida no va solo de llenar la panza. Va de postureo del bu

Seviara Los Pucheros del Marqués
19 mar5 Min. de lectura
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