Catering de comida para comuniones: El menú perfecto para tu día

¿Una comunión? Dale de comer bien y el resto fluirá

Si estás organizando una comunión y solo piensas en la decoración, el vestido y las fotos, tenemos que hablar. Porque sí, todo eso es importante, pero si el catering no está a la altura… te vas a acordar. Y no para bien. Un catering de comida para comuniones que sea potente, bien planteado y sabrosón es lo que separa un evento del montón de una celebración para recordar.

Aquí no venimos con fórmulas mágicas, sino con ideas reales, consejos sin postureo y trucos que usamos los que llevamos años montando estos saraos. Si quieres clavar el menú sin que nadie te lo tenga que recordar en Facebook dentro de cinco años, sigue leyendo.

Qué vas a encontrar aquí (y por qué te interesa)

Spoiler: no te vamos a vender humo. Este artículo es para madres, padres, tíos, abuelas o padrinos que quieren un catering para comunión que funcione de verdad. Aquí hablamos claro: te contamos cómo montar un menú para peques sin caer en lo de siempre (spoiler: no todo es nuggets), qué darle a los adultos para que no se vayan directos al bar de la esquina, y cómo lucirte aunque tengas un grupo pequeño en el jardín de casa.

También te contaremos cómo encaja en todo esto una candy bar de comunión como esta maravilla, por qué una tarta de encargo bien hecha es más que azúcar y fondant, y qué hacer si tienes al primo vegano, a la tía sin gluten y al abuelo carnívoro.

¿Quieres pedir presupuesto ya mientras sigues leyendo? Adelante, aquí lo tienes: presupuesto de catering personalizado en Madrid. Te esperamos con cuchillo y tenedor.

Elige el tipo de catering como quien elige con quién se sienta en Navidad

El clásico que nunca falla: emplatado al estilo “señores, pasen al comedor”

Ideal si lo haces en salón, restaurante o finca. Platos bien puestos, tiempos medidos y cero complicaciones. A los mayores les encanta porque parece boda, a los niños les cuesta más estarse quietos. Pero oye, para gustos, formatos.

Buffet libre: barra libre de felicidad (sin alcohol)

Si celebras en casa, jardín o local más informal, el buffet es tu mejor amigo. Estaciones con comida variada, sin necesidad de camareros, cada uno a su ritmo y con opción de repetir. A los críos les flipan las brochetas, las mini pizzas y las mesas donde pueden elegir sin que mamá les diga “eso no”.

Cóctel con flow: comida que se mueve contigo

Si no quieres parar la música ni la conversación, tira por la opción cóctel. Bocaditos, finger food, bandejas que van y vienen. Funciona muy bien para grupos medianos que quieren ambiente pero sin la rigidez del menú cerrado.

Menús infantiles para comunión que hacen que se acaben el plato (y pidan más)

La clave está en hacerlo divertido. Si tu hijo no se lo come en casa, en su comunión tampoco. Así que olvídate de minestrones, tartares y espumas. Dale comida real, pero presentada con gracia:

• Mini hamburguesas de colores (rojo, verde, azul... porque se puede).

• Brochetas de pollo crujiente con salsa secreta (aka barbacoa).

• Vasitos de mac & cheese con topping de doritos.

• Fruta cortada en formas de estrella (sí, Instagramable).

• Cupcakes decorados con su personaje favorito.

Ah, y para que no te entre el pánico escénico con las alergias: en Los Pucheros del Marqués sabemos cómo hacer menús sin gluten, sin huevo, sin lactosa... y sin sustos. Aquí se come bien, se come seguro.

Puedes ver cómo lo planteamos aquí 👉 catering de comunión infantil en Madrid

Menú adultos comunión: porque también se viene a comer, no solo a aplaudir

Tus amigos, tus suegros y ese tío que siempre se queja del vino… todos van a recordar la comida. Así que vamos a darles una experiencia.

Entrantes con chispa

• Croquetas cremosas de jamón ibérico (con o sin lágrimas de emoción).

• Ensalada templada de queso de cabra, con vinagreta que resucita a un muerto.

• Vasito de salmorejo con huevo rallado y crujiente de jamón.

Platos principales para eventos con nivel

• Arroz meloso con carrillera y setas (spoiler: lo van a repetir).

• Merluza al horno con cama de verduras al dente.

• Fideuá de marisco con alioli suave para no arrasar el paladar.

Y si eres más de tradiciones que de modernidades, también puedes encargar una buena paella. En Los Pucheros del Marqués no la congelamos, la mimamos. Palabra.

Opciones vegetarianas en catering: que nadie se quede mirando el plato vacío

Hay vida más allá de la ensalada de rúcula. Si tienes invitados vegetarianos (o simplemente con buen gusto), estas opciones no son de relleno, son protagonistas:

• Lasaña de calabaza y espinacas con bechamel vegetal.

• Hamburguesa casera de lentejas y champiñones.

• Risotto de setas con toque de trufa (sí, trufa real).

• Gyozas de verduras con salsa de soja dulce.

¿Veganismo, celiaquía, intolerancias varias? Nos lo dices y ajustamos. Todo con el sello de calidad de Los Pucheros.

Dulces, tartas de comunión y una candy bar que se come con los ojos

La tarta no es un trámite, es el clímax

De nada sirve un menú de diez si la tarta es de cartón. Aquí se viene a lucirse:

• Tarta de chocolate con corazón de mousse.

• Naked cake de frutos rojos con crema de yogur.

• Tarta fondant personalizada con su hobby, afición o superpoder.

¿Quieres ver ejemplos reales de tartas por encargo que no son un copia-pega de Pinterest? Mira aquí: tartas artesanales personalizadas

Candy bar de comunión: el rincón más visitado (después del baño)

Esto no es solo poner chuches en tarros. Es una puesta en escena. Color, texturas, y azúcar en su justa medida:

• Cake pops.

• Tarros con nubes, gominolas, regalices.

• Galletas con nombre, fecha y dedicatoria.

• Estética de cuento, con toque gamberro si lo necesitas.

Aquí tienes inspiración para montar la tuya 👉 ideas para candy bar de comunión

Cómo lo montamos sin que te agobies (ni sudes la gota gorda)

Paso 1: cuenta bien a tus invitados

No, no vale eso de “somos unos 20… o 40, ya veremos”. Lo primero es saber cuántos vienen, cuántos son niños, cuántos comen poco y cuántos arrasan. Esto define todo.

Paso 2: elige el lugar con cabeza

Casa, finca, jardín, salón alquilado... Cada uno tiene sus ventajas, pero cada uno requiere un planteamiento de catering distinto. No es lo mismo servir fideuá en plato que en mesa corrida al aire libre.

Paso 3: cuéntanos tu idea

En Los Pucheros del Marqués nos encargamos de darle forma. Puedes pedir ya tu presupuesto de catering a medida y nos ponemos en marcha. Con menú para niños, adultos y hasta suegras exigentes.

Historias que sí pasaron (y que nos hacen sonreír)

Caso real: Comunión en terraza urbana

➡️ 25 personas. Buffet de platos fríos, fideuá gigante y candy bar al fondo.

✅ Menú infantil con pizza casera y cupcakes.

💡 Resultado: los niños acabaron con harina hasta en las cejas. Los adultos, repitiendo sangría.

Otro caso: Comunión en finca con 80 invitados

➡️ Emplatado elegante, estación de arroces, tarta de tres pisos con dragones (sí, dragones).

✅ Servicio profesional, animadores y candy bar como escenario de selfies.

💡 Resultado: el padre del protagonista lloró. De emoción (y de hambre superada).

Preguntas que todo el mundo hace (y nosotros respondemos sin rodeos)

¿Con cuánto tiempo tengo que pedir el catering?

Cuanto antes, mejor. Sobre todo si tu evento es en primavera. Pero no te rayes: si llegas justo de tiempo, consúltanos. Si podemos, lo hacemos.

¿Puedo montar algo pequeño en casa sin que parezca cutre?

Por supuesto. De hecho, nos encantan los retos de grupos pequeños. Porque ahí es donde la comida brilla y el ambiente se vuelve de verdad.

¿Tenéis menús sin gluten, sin lactosa, veganos…?

Sí, sí y sí. Solo tienes que avisarnos y lo adaptamos. Siempre sabroso, siempre seguro.

¿Y si solo quiero la tarta o la candy bar?

También. Puedes pedir solo lo que te falte. Aquí no obligamos a packs cerrados. Tú mandas, nosotros cocinamos.

Cierra el menú con estilo (y deja a todos con la boca llena)

Una comunión bien montada no es solo buena comida. Es cariño, detalle, sabor y memoria. Pero seamos sinceros: si la comida falla, todo lo demás se tambalea. Así que ponte en modo chef emocional y cuida cada plato como si fuera el último.

En Los Pucheros del Marqués estamos para ayudarte a lucirte. Desde el primer bocado hasta el último suspiro frente a la tarta. Escríbenos, cuéntanos tu plan y deja que tu comunión sea esa que todos recuerdan como “la que se comió de maravilla”.

📩 Ya sabes dónde pedir: pídenos tu presupuesto de catering

Y recuerda: en el fondo, todos venimos a comer. Que se note.