¿Cuándo reservar el catering de Navidad para empresas en Madrid?
- Seviara Los Pucheros del Marqués
- hace 3 días
- 4 Min. de lectura
Porque sí, reservar tarde es como quedarse sin gambas en Nochebuena
Todos lo sabemos: diciembre en Madrid es un caos. El tráfico, las luces, las compras… y encima tu jefe diciendo: “¿qué pasa con la cena de empresa?”. Spoiler: si esperas a organizar el catering de Navidad en Madrid a última hora, te tocará conformarte con lo que quede libre (y no suele ser lo mejor).
Con Los Pucheros del Marqués la película es distinta: si te anticipas, puedes elegir el menú, la fecha y hasta pedir un showcooking de jamón ibérico en la oficina sin que nadie te mire raro.
Lo que te vas a llevar de esta guía
Aquí no vas a leer obviedades tipo “planifica con tiempo”. Vamos más allá. En este recorrido te cuento:
Cuándo es el momento exacto para reservar tu catering navideño en Madrid sin morir en el intento.
Diferencias clave entre un banquete de postín, un cóctel desenfadado o un buffet en la oficina.
Cómo influye el tamaño de tu empresa: no es lo mismo montar un sarao para 30 que para 200.
Ejemplos reales de empresas madrileñas que reservaron tarde (y lo pagaron caro) y otras que lo hicieron bien.
Menús navideños que no fallan: desde los aperitivos más top hasta un maridaje que dejaría loco a tu cuñado.
Trucos de insider: qué extras puedes rascar si reservas con tiempo y cómo negociar como un jefe.
Al terminar, tendrás clarísimo en qué mes mover ficha y cómo asegurar que tu evento corporativo en Madrid sea recordado (y no por lo cutre).
El calendario real del catering navideño en empresas
Reservar pronto o morir en el intento
Madrid en Navidad es como la Gran Vía en rebajas: si llegas tarde, no queda tu talla.
La regla de oro
Más de 100 empleados → reserva entre junio y julio.
De 50 a 100 → apunta en agosto-septiembre.
Menos de 30 → puedes estirar hasta octubre, pero no apures más.
👉 Consejo de Los Pucheros del Marqués: incluso si sois pocos, si quieres un menú gourmet o un catering con sello foodie, muévete con al menos 3 meses de antelación.
Mira las opciones aquí: catering de empresas en Madrid.
Banquete, cóctel o buffet: cada uno con su tiempo
No es lo mismo un catering informal con finger food que un señor banquete.
Banquete navideño de gala
Coordinar camareros, vajilla, montaje y tres platos no se improvisa. Reserva con mínimo 4 meses de margen.
Cóctel con aperitivos navideños
Más flexible, pero si quieres lo bueno (croquetas de carabineros, tartar de salmón, cava rico), pide fecha 2-3 meses antes.
Buffet en la oficina
Vale, aquí puedes jugártela más. Pero si buscas ibéricos premium o mariscos, como muy tarde cierra en octubre.
Casos reales de Madrid (y lo que pasó)
Agencia de marketing (200 empleados, Castellana): llamaron en noviembre, pagaron un 20% más y tuvieron que conformarse con un jueves.
Startup tech (35 personas, Chamberí): reservaron en agosto, consiguieron sushi en directo y cava incluido en el pack.
Bufete de abogados (20 personas, Retiro): esperaron hasta diciembre… y terminaron con un menú básico sin personalización.
👉 Conclusión: el que llega tarde, pierde.
Pasos prácticos para reservar un catering de Navidad en Madrid
Paso 1. Decide el tipo de fiesta
¿Quieres una cena formal, un buffet de pie o un cóctel con música? Esto define todo lo demás.
Paso 2. Calcula asistentes y presupuesto
Nada de improvisar: haz lista realista. Añade un 5% extra para rezagados que se apunten tarde.
Paso 3. Pide varios presupuestos
No te quedes con el primero. Pide mínimo tres opciones:
Proveedores locales con referencias.
Compara menús, logística, flexibilidad y extras.
Paso 4. Reserva la fecha top
Si quieres un viernes de diciembre, no lo pienses: confírmalo cuanto antes.
Paso 5. Personaliza el menú navideño
Vegetarianos, veganos, celíacos… hoy es obligatorio incluir opciones para todos. Un catering pro como Los Pucheros del Marqués ya lo tiene en el ADN, pero dilo claro desde el inicio.
Ideas de menús navideños para empresas
Cóctel gourmet
Mini croquetas de marisco, tartar de salmón, vasitos de boletus, cava brut.
Banquete clásico
Consomé, solomillo con foie, lubina al horno y turrones artesanos.
Buffet navideño
Ensaladas frescas, tabla de ibéricos, fideuá de marisco y roscones mini.
Servicios extra que suben de nivel cualquier catering
Decoración temática (árboles, luces, centros de mesa).
Showcooking de jamón ibérico, sushi o postres flameados.
DJ o grupo en vivo para el afterwork.
Photocall corporativo para inmortalizar la noche.
Preguntas frecuentes sobre el catering de Navidad en Madrid
¿Y si reservo en noviembre?
Tendrás algo, sí… pero prepárate a renunciar a viernes y a menús especiales.
¿Puedo ajustar el número de invitados después?
La mayoría de caterings permiten cambios hasta 7-10 días antes del evento.
¿Qué formato funciona mejor en la oficina?
Los cócteles de pie y los buffets informales: fáciles de montar y cero estrés.
¿Se pueden hacer menús temáticos?
Sí, desde un menú clásico español con jamón y turrón, hasta estaciones internacionales (mexicana, italiana, japonesa).
Resumiendo...
El catering de Navidad en Madrid es como la lotería: si compras pronto, tienes más opciones de acertar. Si lo dejas para última hora, acabarás con lo que sobra.
Reservando con tiempo en Los Pucheros del Marqués, te aseguras:
Menús navideños que flipan a cualquiera.
Precios más competitivos.
Extras que marcan la diferencia.
Y, sobre todo, cero nervios de última hora.
👉 Hazlo ya: pide tu presupuesto de catering y conviértete en el héroe de la cena de empresa.