¿Qué tipo de catering necesito para mi evento?

Organizas un evento. Sabes que quieres comida rica, bien presentada y que cumpla con todas tus especificaciones… así que piensas: “tengo que contratar un servicio de catering”. Hasta ahí, todo bien. Pero llega el momento de decidir y te saltan las preguntas: ¿Buffet, cóctel, menú servido o estaciones temáticas? ¿Qué encaja mejor en una boda? ¿Y para una reunión de empresa? ¿Hay opciones para un evento en casa?

Respira. Aquí te dejamos la guía definitiva para saber qué tipo de catering necesitas según tu evento, tu espacio y tus invitados.

Qué tipo de catering elegir para tu evento (sin dramas ni menús aburridos)

Catering tipo cóctel: Perfecto si buscas un ambiente relajado y con movimiento 🥂

¿Qué es un Catering tipo Cóctel?

Bocados pequeños que se pasean en bandejas: canapés, vasitos, brochetitas con estilo. Nadie se sienta. Todo el mundo se mueve, charla, brinda... y vuelve a picar algo.

¿Cuándo funciona de lujo un Catering tipo Cóctel?

• Reuniones de empresa informales

• Inauguraciones o eventos de networking

• Bodas civiles, cóctel previo o eventos de tarde

  
  

¿Qué ventajas tiene un Catering tipo Cóctel?

✔️ Moderno y muy social, ya que favorece el movimiento y la conversación

✔️ Se puede hacer en espacios pequeño, sin meses o en exteriores

✔️ Te permite disfrutar de una gran variedad de sabores en pequeñas dosis

No es para ti si...Quieres un banquete clásico con platos al centro y brindis sentados.

Catering con Menú servido: El clásico que nunca falla (cuando quieres lucirte) 🍽

¿Qué es un Catering con Menú Servido?

Comida estructurada por tiempos (entrante, principal, postre), servida en mesa por camareros. Todo el mundo tiene su sitio y su plato.

¿Cuándo elegir un Catering con Menú Servido?

• Bodas tradicionales

• Cenas de gala o aniversarios

• Celebraciones con protocolo o mayor edad media

¿Por qué escoger un Catering con Menú Servido?

✔️ Mayor control del timing del evento

✔️ Comodidad para los invitados

✔️ Buena imagen y servicio profesional

No es para ti si...Tu evento es más desenfadado, tipo jardín o con gente que quiere bailar desde la primera copa.

¿Catering con Buffet libre? Libertad, variedad y un poquito de caos bien organizado 🧆

¿Qué es un catering con Buffet Libre?

Mesas llenas de comida. La gente se sirve a su aire. Ensaladas, platos calientes, dulces... y cada quien se monta su festín.

¿Cuándo escoger un Catering con Buffet Libre?

• Comuniones, bautizos, cumples familiares

• Eventos con muchos gustos diferentes

• Comidas al aire libre o en espacios amplios

Ventajas del Catering con Buffet Libre

✔️ Cada uno elige qué, cuándo y cuánto comer

✔️ Mucha variedad de comida sin complicarte

✔️ Perfecto para todos los públicos

No es para ti si... Te agobia pensar en colas o invitados con plato en mano buscando hueco.

Estaciones temáticas: islas con sabor que lo cambian todo 🎯

¿Qué son los Catering con Estaciones o Puestos temáticos?

Puestos temáticos de comida (japonesa, mexicana, arroces, hamburguesas, etc.) donde se prepara o sirve la comida en directo. Sube el nivel del evento y da de qué hablar.

¿Cuándo usar las Estaciones Temáticas en un Evento?

• Bodas modernas o informales

• Eventos al aire libre

• Cumpleaños o fiestas privadas con buen rollo

• Fiestas de noche con rollo foodie

• Eventos donde el "efecto wow" importa

Ventajas de los Puestos de Comida Temática

✔️ Experiencia multisensorial: olor, vista y sabor

✔️ Interacción con el cocinero en directo

✔️ Menús muy adaptables a gustos y personalizables al momento

✔️ Le da una identidad propia a tu evento

No es para ti si... Buscas algo muy formal o el espacio es muy limitado.

Catering en Casa: sí, se puede 🏡

¿Qué es un Catering en Casa?

Catering que llega a tu casa con todo listo (o casi). Menú tipo buffet, showcooking o lo que mejor encaje. Tú solo tienes que poner las ganas.

¿Cuándo triunfa un Catering en Casa?

✔️ Cumples en el jardín

✔️ Cenas con amigos o familia sin complicaciones

✔️ Comodidad total: ni compras ni friegas

✔️ Celebraciones íntimas pero con estilo

✔️ Mucha flexibilidad para adaptar el menú

Cómo elegir tu catering y no morir en el intento

1. Piensa en tu evento

¿Es algo formal o más relajado? ¿De día o de noche? ¿Interior o exterior?

2. Piensa en tu gente

¿Quieren charlar y picotear o sentarse a disfrutar sin moverse? ¿Hay peques, alérgicos, foodies?

3. Piensa en el espacio

No es lo mismo una finca con jardín que el salón de tu casa. Y no todos los caterings caben en cualquier sitio.

Consejo final: puedes mezclar formatos (y la combinación puede ser brutal)

Un cóctel al inicio, una estación de tacos y un rincón de postres caseros. Todo cabe si se combina bien. Y si no sabes cómo hacerlo, ya sabes dónde estamos.

En Seviara, Los Pucheros del Marqués, lo cocinamos todo con cabeza, corazón y sabor. Tenemos un magnífico servicio de catering en madrid para todo tipo de eventos ¿Hablamos y lo montamos juntos? Contacta con nosotros, pide presupuesto sin compromiso o ven a hablar con nosotros para hablar de tu catering en Torrejón de Ardoz, Calle Madrid 11. ¡Te esperamos!

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